Aménager une érablière

Photo Nathalie Dansereau FPFQ

La production acéricole constitue un revenu d’appoint ou principal pour 7 000 producteurs acéricoles au Québec.

Environ 10 000 propriétaires forestiers produisent du sirop d’érable. Pour certains, il s’agit d’une activité artisanale et familiale. Pour environ 7 000 d’entre eux, la production acéricole constitue un revenu d’appoint ou principal. Si vous désirez plus d’information sur la production acéricole, communiquez avec la Fédération des producteurs acéricoles du Québec.

Pour l’aménagement de votre érablière à des fins acéricoles, consultez les documents suivants :

Fiche Santé et aménagement des érablières (publié par Partenariat Innovation Forêt)
Témoignage: Une érablière qui a le sens de la fête (publié par Vivre à la campagne)
Fiche Aménagement acérico-forestier (publié par l’Agence de l’Estrie)

L’Association des propriétaires de la boisés de la Beauce a également publié un Guide d’aménagement des érablières qui est présentement en réédition.

Pour en savoir plus sur la commercialisation des produits de l’érable, consultez :

La monographie de l’industrie acéricole 2011

Monographie de l'industrie acéricole du Québec 2011.

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