Calendrier des événements
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Calendrier des activités
Voir les évènements de ce mois »MYCO – Rendez-vous de la gastronomie forestière 2018
4 au 8 Octobre 2018
Mauricie
Organisé par : Filière mycologique de la Mauricie
Téléphone :
Site web : http://mycomauricie.com/myco
MYCO – Rendez-vous de la gastronomie forestière est LE happening gastronomique signature de notre terroir festif. De la forêt à la table, en bifurquant par les champs et rivières, les meilleurs Chefs de la région sont invités à mettre en valeur sur leurs menus respectifs les comestibles forestiers et produits du terroir de la Mauricie.
Du 4 au 8 octobre 2018, les 11 restaurants participants offriront le temps du long week-end, des menus hauts en saveurs et couleurs, composés tout spécialement de champignons forestiers, de truites, de baies sauvages, d’épices forestières, de lièvres, de sangliers, de sirop d’érable, de miel, de canard, de noix nordiques et autres succulents produits maraîchers et fromagers de chez nous!
L’événement met en lumière la table des Chefs et établissements dont l’engagement à cuisiner les produits du terroir dépasse le cadre événementiel et s’inscrit au cœur de leurs valeurs et démarche artisane. Et ça à l’année !
Pendant la durée de l’événement, vous pourrez faire une randonnée en forêt et cueillir vos propres champignons comestibles avec un des guides mycologues qualifiés de la Mauricie. Pour réserver votre place consultez la liste des activités proposée du 4 au 8 octobre 2018. Il existe même des forfaits avec les restaurants dans le cadre de MYCO, une belle façon de vivre une expérience unique!
Francis Joncas et Jean-Pascal Turcotte Scott de la Microbrasserie Pit Caribou cultivent les levures qu’ils ont récoltés sur certaines plantes et fleurs des forêts gaspésiennes. Pionnier et défricheur de la fermentation spontanée au Québec, Pit Caribou et son récent petit frère Nano-brasserie Brett&Sauvage s’inscrit comme leader international en ce qui à trait aux bières sauvages et plus spécifiquement en ce qui nous concerne à la gastronomie forestière.
Michael Martineau de la brasserie Latuquoise La Pécheresse est un des très rare brasseur-cueilleur du Québec. Il se joint dans ce projet de cueillette à l’herboriste latuquoise Sarah Boyd. C’est au cœur des forêts de la Haute-Mauricie que seront cueillies cette année les épices/ fleurs / herbes qui parfumeront la bière officielle de MYCO 2018.
Visite forestière en forêt privée – Laurentides
5 Octobre 2018
Oka
Organisé par : Alliance des propriétaires forestiers des Laurentides et de l'Outaouais
Téléphone : 819 623-2228
Site web : apflo.ca/visites-forestieres
Coût : Gratuit
Vous êtes propriétaires forestiers? Vous désirez en apprendre davantage sur l’aménagement forestier en forêt privée? Connaître les étapes à suivre pour devenir producteurs de bois? L’Alliance des propriétaires forestiers Laurentides-Outaouais vous invite à ses visites forestières automnales!
Guidé par un conseiller/ingénieur forestier, vous aurez l’occasion de faire une visite de 3 à 4 heures dans une forêt où des travaux forestiers sont présentement en cours ou qui a récemment été aménagée. Cette activité vous permettra de constater les avantages de l’aménagement de la forêt tant sur le plan environnemental que financier. Nous sommes également sur place pour vous renseigner sur les étapes à suivre afin d’aménager sa forêt, sur les ressources disponibles pour vous appuyer dans cette démarche et obtenir un plan d’aménagement forestier.
73e congrès et Salon forestier 2018 de l’AFSQ
11 au 12 Octobre 2018
Hôtel Le Victorin de Victoriaville
Organisé par : Association forestière du sud du Québec
Téléphone : 819 562-3388
Coordonnées : info@afsq.org
Les 11 et 12 octobre prochain, l’AFSQ tiendra son 73e Congrès et Salon forestier annuel à l’Hôtel Le Victorin de Victoriaville.
Au programme : conférences, ateliers, visites forestières et un salon des exposants
Détails à venir
Chaque année, quelque 250 personnes participent au congrès de l’AFSQ : producteurs de bois, propriétaires de lots boisés, industriels de la 1re, 2e et 3e transformations, professionnels de la forêt et représentants municipaux. Bref, tous ceux et celles qui sont intéressés et concernés par l’arbre et la forêt.
Journée familiale en forêt et en scierie – Laurentides
13 Octobre 2018
525, boul. de l'Aéroparc, Lachute
Organisé par : Table Forêt Laurentides
Téléphone : 819 951-0109
Coordonnées : tableforet@gmail.com
Site web : https://www.tableforet.ca/visite-foret-usine
Coût : Gratuit
La scierie Carrière à Lachute vous ouvre ses portes afin de vous faire vivre une activité familiale unique et remplie de découvertes. Visite de la scierie et d’un chantier en opération sont notamment à l’horaire. C’est gratuit !
Sur place, en compagnie de guides, vous aurez la chance, lors de la visite de l’usine, de suivre l’arbre à la trace, du sciage, jusqu’au classement. Des départs se feront en continu de 9h à 15h.
Des navettes vous permettront de vous rendre sur un chantier forestier. Vous aurez alors la chance de voir de la machinerie forestière en opération et d’en apprendre plus sur la façon dont on aménage la forêt dans les Laurentides. Quatre départs sont prévus : 9h, 10h15, 11h30 et 12h45. Le retour à la scierie se fera environ 3h suite à votre départ. Une inscription est requise pour la visite de chantier puisque les places sont limitées.
Différents kiosques et présentations seront également exposés à l’intérieur et permettront de découvrir différents aspects du secteur forestier. Vous pourrez notamment vous transformer en opérateur de machinerie lourde grâce au simulateur du Centre de formation professionnelle de Mont-Laurier, assister à des projections vidéos, découvrir différents produits du bois et construire des chemins dans le carré de bran de scie. En plus des visites et kiosques, les familles pourront profiter d’un circuit à obstacles et d’un rallye à saveur forestière.
Envie de passer la journée avec nous, mais pas envie de traîner votre boîte à diner ? Pas de problème, il y aura un «food truck» sur place en plus des différents kiosques où vous pourrez acheter et déguster la forêt !
Transfert de connaissances – Aménagement forestier de son boisé – Cowansville
18 Octobre 2018
Agence forestière de la Montérégie (salle Arthur-Fauteux), 749, rue Principale, Cowansville, J3K1J8
Organisé par : Agence forestière de la Montérégie
Téléphone : 450 266-5402, poste 238
Coordonnées : mcusson@afm.qc.ca
Site web : https://www.eventbrite.ca/e/billets-lamenagement-forestier-de-son-boise-cowansville-47967120950
Coût : Gratuit
Clientèle : Les propriétaires de boisés, producteurs forestiers, producteurs agricoles, etc.
Objectif :
Comprendre le fonctionnement de l’aménagement forestier en boisés privés, les intervenants, les services offerts l’aide disponible pour les propriétaires.
Sujets abordés :
- Les acteurs du milieu forestier (différence entre l’Agence forestière, les conseillers forestiers indépendants et les groupements forestiers)
- Les étapes lors d’aménagement forestier (étapes de planification de réalisation et de suivi des travaux)
- Qu’est-ce qu’un Plan d’aménagement forestier?
- Rôle du conseiller forestier
- Qui fait quoi ?(conseiller, entrepreneur forestier, propriétaire)
- Devrait-on devenir producteur forestier (avantages, implications)
- Exemples d’objectifs d’aménagement et de types d’aménagements forestiers
- Faire ou faire faire ses travaux forestiers
- Exemple d’entente entre propriétaire et conseiller (importance d’un contrat entre les deux)
- Aide $ disponible (programme d’aide et remboursement des taxes)
- Coûts et revenus des coupes
- Transport et mise en marché des bois (Comment faire? Qui s’en occupe?…)
Conférencier :
- François Pelletier, ingénieur forestier, Société forestière Cambium
Heures :
- 19h00 – Accueil des participants
- 19h15 – Présentation 1
- 21h00 – Fin de la rencontre
Activité gratuite – Inscription demandée par Eventbrite, (ou auprès de Marianne Cusson), si possible avant le 11 octobre 2018
Congrès et Salon Forestier 2018 – Saguenay-Lac-St-Jean
25 Octobre 2018
Hôtel du Jardin : 1400, boulevard du Jardin, Saint-Félicien (Québec) G8K 2N8
Organisé par : Association forestière Saguenay-Lac-Saint-Jean
Téléphone : 418 695-1787
Coordonnées : info@afsaglac.com
Site web : www.afsaglac.com
Coût : 85 $ (taxes incluses)
Depuis près de 30 ans, le Salon forestier de notre congrès annuel accueille près de 200 visiteurs provenant de l’industrie forestière, de la forêt privée, des milieux municipaux et scolaires.
Le Salon forestier se tiendra par intervalle de 8 h 30 à 16 h.
Plus de détails à venir.