Science de la forêt T.1 : Les arbres au fil des saisons – Éditions Crescendo!, 2021.
Dans ce premier tome d’une série de six, le changement des saisons vous est dévoilé à travers les arbres qui arrivent à s’acclimater aux conditions météos difficiles, mais non pas sans heurts. Plongez dans l’univers de la physiologie végétale afin de découvrir les fonctions vitales des arbres, les mécanismes expliquant la coloration automnale des feuilles, la dormance hivernale et la magie du réveil printanier de la nature. L’auteur vous initie dans un univers insolite pour voir l’arbre de l’intérieur et sa vie parfois déréglée, stressée mais en constante évolution. Abondamment illustré et de lecture accessible aux non-initiés, ce livre renferme un contenu scientifique suffisamment attrayant pour instruire les étudiants, les professeurs, les techniciens, les technologues, les biologistes, les ingénieurs et autres professionnels des arbres et de la forêt.
Science de la forêt T.2 : Les arbres en pénurie d’eau – Éditions Crescendo!, 2022.
Le stress attribuable à la sécheresse est au cœur du second tome de cette série. À votre grande surprise, vous apprendrez que ce sont les forêts et la pluie qui engendrent les nuages et non l’inverse. Les arbres s’adaptent à la pénurie d’eau et les forêts doivent s’ajuster à la suite d’épisodes de sécheresse caniculaire de plus en plus marqués avec les changements climatiques. Vous découvrirez les stratagèmes que les arbres mettent en place pour réagir aux vagues de chaleur et de sécheresse. Les arbres font alors face à un dilemme : mourir de faim ou mourir de soif. Quelles espèces auront l’avantage sur les autres, trop sensibles pour survivre à une sécheresse grave? Vivez une expérience immersive dans l’univers de la dynamique des fluides, pour comprendre les mécanismes de la coulée printanière des érables et ceux qui entravent la circulation de la sève chez les arbres en stress hydrique. Abondamment illustré et de lecture accessible aux non-initiés, ce livre renferme un contenu scientifique à la fine pointe des connaissances pour instruire étudiants, professeurs, techniciens, technologues, biologistes, ingénieurs et autres professionnels des arbres et de la forêt.
Science de la forêt T.3 : Les arbres défiant le temps – Éditions Crescendo!, 2023.
La silhouette d’un arbre est à l’image du milieu où il vit. Il réagit aux stimuli qui guident sa croissance. Les arbres gravents dans le bois les événements de leur passer tel un livre ouvert sur l’histoire. Les plus majestueux détiennent les records de longévité dépassant l’entendement. Jamais n’a-t-on vu autant de mystères entourant les arbres qui repoussent la limite du réel et de l’impossible. Sans la rigueur de la science, ils rejoindrles aient légendes et les mythes folkloriques. Leur taille est souvent un trompe l’oeil, mais les fondements scientifiques donnent les codes secrets pour déchiffrer l’énigme des arbres qui défient le temps et dont les attributs morphologiques et fonctionnels en disent long sur leur parcours de vie. Découvrez la face cachée expliquant la mort silencieuse des arbres. Ce livre est abondamment illustré et de lecture accessible aux non-initiés. Partez donc à la recherche des arbres les plus remarquables de la planète et découvrez un contenu scientifique qui séduira aussi les étudiants, les professeurs, les techniciens, les technologies, les biologistes, les ingénieurs et autres professionnels des arbres et de la forêt.
50 plantes envahissantes : protéger la nature et l’agriculture – Publications du Québec, 2019.
Le tout premier guide tant attendu sur les plantes envahissantes de l’Est du Canada. Les plantes envahissantes partagent nos milieux de vie depuis longtemps. L’herbe à poux, le myriophylle, la renouée, le roseau… tout un cortège de plantes venues d’ailleurs occupent de plus en plus de place dans nos espaces naturels et cultivés. Pourquoi certains de ces végétaux deviennent-ils nuisibles ? C’est ce que révèle ce guide unique en son genre. Ce livre présente 50 plantes envahissantes du Québec, de l’Ontario et des Maritimes. Il décrit leur biologie, leur répartition, leurs impacts et les moyens de freiner leur prolifération. Les rubriques présentent aussi les espèces sous une toute autre perspective. Illustré avec près de 200 photographies et 50 cartes, le contenu est clair et vulgarisé. Par sa documentation rigoureuse (près de 1 900 références) et l’analyse critique qu’il propose, cet ouvrage saura renseigner les étudiants et appuyer la prise de décision des techniciens et professionnels en sciences de l’environnement, en agronomie et en aménagement du territoire. Il intéressera toute personne, du spécialiste au citoyen, soucieuse de préserver sa santé et l’intégrité de son environnement ou de ses productions agricoles. Professeur à l’Université Laval, le biologiste Claude Lavoie a initié des centaines de personnes à la lutte contre les plantes nuisibles. Il diffuse ses connaissances dans ce remarquable livre de référence.
40 autres plantes envahissantes : protéger la nature aujourd’hui et demain – Publications du Québec, 2022.
Découvrez les prochains envahisseurs végétaux des marais, des lacs et des forêts de l’Est canadien. Dans le livre 50 plantes envahissantes : protéger la nature et l’agriculture, Claude Lavoie présente des espèces dont le caractère envahissant ne fait guère débat. Dans ce nouvel ouvrage, l’auteur propose une analyse de risque pour des plantes dont le potentiel envahissant n’est pas clairement établi. Certaines sont déjà bien enracinées au Canada, d’autres sont encore peu communes. Toutes sont néanmoins susceptibles de se répandre d’ici 2050 à la faveur d’un climat de plus en plus chaud. Vont-elles alors devenir nuisibles à l’environnement, à l’économie ou à la santé ? La réponse se trouve dans ce livre. L’auteur décrit, pour chaque espèce ou groupe d’espèces, la biologie, la répartition, l’histoire, les impacts et les moyens de freiner la propagation de ces envahisseurs. Les analyses de risque qui en découlent se basent donc sur une foule de données scientifiques et sur les recommandations d’experts chevronnés. Le biologiste Claude Lavoie, professeur à l’Université Laval, étudie les plantes envahissantes depuis plus de 25 ans. Il propose ici un livre rigoureux, fondé sur 2 000 références et illustré de plus de 50 cartes et de 130 photographies. Cet ouvrage permettra aux techniciens et aux professionnels en sciences de l’environnement et en aménagement du territoire d’appuyer solidement leur prise de décision en matière de lutte contre les plantes envahissantes. Écrit dans une langue accessible à tous, ponctué de récits étonnants, il intéressera également toutes les personnes soucieuses de la protection de l’environnement, du spécialiste au citoyen.
Animaux envahissants ou surabondants… : Le défi de la cohabitation – Publications du Québec, 2026.
Découvrez les animaux envahissants ou surabondants du Québec et de l’Est canadien. Dans ce nouvel ouvrage, Claude Lavoie, biologiste et professeur à l’Université Laval, propose pour une première fois au Québec une synthèse rédigée en français sur le problème des espèces animales exotiques envahissantes, comme la coccinelle asiatique et la moule zébrée, et sur la gestion de celles, indigènes, qui sont surabondantes, comme le cerf de Virginie et le cormoran à aigrettes. L’auteur décrit, pour chaque espèce (invertébrés, poissons, oiseaux, mammifères), la biologie, la répartition, l’histoire, les impacts et les moyens de freiner la propagation des envahisseurs ou d’en amoindrir les effets les plus préoccupants pour la nature et la société. Mais aussi, et peut-être même surtout, il suggère des moyens appuyés par la science pour cohabiter de la manière la plus harmonieuse possible avec ces animaux prolifiques. Claude Lavoie étudie les invasions biologiques depuis plus de 30 ans. Ce livre sur les animaux envahissants ou surabondants est la suite logique de ses deux ouvrages sur les plantes envahissantes parus aux Publications du Québec en 2019 et en 2022. Il propose ici un livre rigoureux, fondé sur plus de 2 800 documents et la consultation de 82 experts chevronnés. Cet ouvrage, illustré de 26 cartes et d’une centaine de photographies, permettra aux techniciens et aux professionnels en sciences de l’environnement et en aménagement du territoire d’appuyer solidement leur prise de décision en matière de gestion d’espèces animales envahissantes ou surabondantes. Écrit dans un langage accessible à tous, il intéressera également toutes les personnes soucieuses de la protection de l’environnement, du spécialiste au citoyen.
Bolets – Québec et Est du Canada – Fondation Miron, Royer, 2017.
Apprenez à reconnaître les champignons comestibles et à les distinguer de ceux qui sont non comestibles ou toxiques. Le livre compte 304 pages et 1710 photographies couleur. Sur le site de la fondation, la section Identification est impressionnante.
Champignons comestibles du Québec – Éditions Quintin, 2008.
Cet ouvrage s’adresse à tous les gourmets et gourmands qui désirent faire l’expérience gastronomique des champignons sauvages présents dans les boisés du Québec, en toute sécurité, sans avoir à devenir spécialistes.
Répertoire des lieux de marche au Québec – Bipède éditions, 2012.
Le Répertoire des lieux de marche au Québec, 7e édition, est La référence pour les marcheurs et les randonneurs de tout calibre. Il est écrit par un collectif et publié par la Fédération québécoise de la marche. L’ouvrage est illustré de plus de 300 photos en couleur. On y retrouve 689 lieux représentant plus de 10 000 kilomètres de sentiers et parcours de promenade et de randonnée.
Les plantes rares du Québec méridional – Les Publications du Québec, 2009.
Ce guide gouvernemental vise à faciliter l’identification de 277 plantes rares du Québec méridional. Réalisé par des botanistes expérimentés, il met l’accent sur les caractéristiques morphologiques les plus distinctives de ces espèces. Il présente également des renseignements sur leurs habitats, sur leur statut juridique et sur les espèces avec lesquelles on pourrait les confondre. Plus de 600 photos en couleurs et des cartes de répartition complètent cette information.
Au-delà du 48e parallèle – Édition Thomas Fecteau.
Le pilote de brousse, Thomas Fecteau, raconte ses fabuleuses aventures forestières entre 1947 et 1955. Il devait survoler les régions au nord du 48e parallèle, forêts infinies parsemées de lacs, sans aide à la navigation et sans cartes précises. Il aura accueilli à son bord des malades, Amérindiens, arpenteurs, prospecteurs, castors et du matériel pour les développements miniers. Tout en ravitaillant les régions isolées, il acheminait le courrier et portait une attention spéciale à tout ce qui paraissait inusité.
Les champignons sauvages du Québec – Éditions Fides, 2005.
Plus d’une dizaine de nouveaux champignons et encore plus de recettes alléchantes ! Pour le mycologue amateur ou le gourmet averti : tout ce qu’il faut savoir pour trouver et reconnaître les champignons. Des photographies exceptionnelles, une description détaillée de chaque espèce et des recettes originales.
Les papillons du Québec – Éditions Broquet, 2011.
Il y a dans cet ouvrage, de quoi occuper de nombreuses journées et nuits de recherche! Louis Handfield est un entomologiste amateur depuis plus de quarante ans. Après avoir exploré la faune de Mont-Saint-Hilaire, il a élargi son champ de recherche pour couvrir le Québec et le Labrador tout en se permettant des incursions dans les provinces et états voisins.
Québec à l’époque des pionniers – Éditeur Sylvain Gingras, 2011.
Cet essai de Sylvain Gingras est en réimpression.
Du bon usage des arbres – Éditions Actes Sud
À l’attention des élus et des collectivités publiques, Francis Hallé propose un petit cours sur l’arbre, sa gestion, sa culture, son rôle dans la ville, afin qu’il ne soit pas menacé par l’incompétence, le souci de rentabilité, le principe de précaution, le mépris de tout ce qui vit, quand ce n’est pas tout cela à la fois. Il s’agit tout simplement d’un plaidoyer pour l’arbre des rues et des parcs.
Saveurs boréales, la cuisine nordique du Québec – AgroBoréal
Un livre de recettes présente la cuisine boréale par le biais du territoire dont elle est issue, des produits qui composent nos garde-manger et de la culture propre au Québec nordique. On y retrouve du contenu informatif qui documente ces différents aspects de la cuisine boréale notamment en ce qui a trait aux caractéristiques exceptionnelles des produits nordiques.
Trésors des boisés Beauce-Etchemin – Sur commande.
Un livre publié par l’Association des propriétaires de boisés de la Beauce qui se veut un document de référence sur les produits non ligneux (PFNL). Il s’agit d’un ouvrage pratique que l’on peut apporter en forêt. Plus de 50 plantes et végétaux de la forêt sont décrits en 200 pages. Les quatre catégories de PFNL sont représentées : alimentaire, aromatique, ornemental et pharmaceutique ou médicinal. Les auteurs sont Alicia Poulin, herboriste, et Richard Fortin, mycologue.