Cette formation est une initiation à la cueillette de champignons forestiers. Elle se déroule en 3 temps : partie théorique, une sortie en forêt et, pour terminer la journée, une dégustation.

Lors de cette journée, vous apprendrez à distinguer les champignons toxiques des comestibles, à connaître les meilleures conditions pour la récolte, à reconnaître une vingtaine d’espèces, et finalement à les cuisiner et les conserver.

ÉQUIPEMENT DE SÉCURITÉ obligatoire : Chapeau de sécurité  (puisqu’il y a déplacement en forêt)